Abstrakt:
Tato bakalářská práce se zabývá proteinovými doplňky stravy, které jsou dnes velmi vyhledávané. Proteinové suplementy jsou využívány především sportovci, ale dostávají se do podvědomí i u běžné populace. Tyto doplňky obsahují velké množství kvalitních bílkovin, esenciální aminokyseliny a další důležité živiny.
Dále se tato práce zabývá vlivem vysokého příjmu bílkovin ve stravě na metabolismus a lidské zdraví. Uvádí, pro koho toto stravování vhodné je a pro koho méně.
