| dc.contributor.advisor |
Hájek, Tomáš |
|
| dc.contributor.author |
Čillíková, Erika
|
|
| dc.date.accessioned |
2019-09-25T05:20:41Z |
|
| dc.date.available |
2019-09-25T05:20:41Z |
|
| dc.date.issued |
2019 |
|
| dc.date.submitted |
2019-07-04 |
|
| dc.identifier |
Univerzitní knihovna (studovna) |
|
| dc.identifier.uri |
https://hdl.handle.net/10195/74102 |
|
| dc.description.abstract |
Táto bakalárska práca sa zaoberá biologicky aktívnymi látkami prítomnými v rastline Moringa olejodárna. V prvej časti sa venuje popisu, spracovaniu, využitiu a chemickému zloženiu tejto rastliny. Ďalej sú v práci stručne popísané separačné techniky a metódy stanovujúce antioxidačnú aktivitu. Ďalšia časť sa venuje analýze bioaktívnych látok vyskytujúcich sa v moringe olejodárnej. |
slo |
| dc.format |
46 s. |
|
| dc.language.iso |
slo |
|
| dc.publisher |
Univerzita Pardubice |
cze |
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
Moringa olejodárna |
slo |
| dc.subject |
extrakcia |
slo |
| dc.subject |
kvapalinová chromatografia |
slo |
| dc.subject |
plynová chromatografia |
slo |
| dc.subject |
Moringa oleifera |
eng |
| dc.subject |
extraction |
eng |
| dc.subject |
liquid chromatography |
eng |
| dc.subject |
gas chromatography |
eng |
| dc.title |
Biologicky aktivní látky v rostlině moringa olejodárná (Moringa oleifera) |
cze |
| dc.title.alternative |
Biologically active compounds in the plant Moringa oleifera |
eng |
| dc.type |
bakalářská práce |
cze |
| dc.date.accepted |
2019-08-19 |
|
| dc.description.abstract-translated |
This bachelor thesis deals with biologically active compounds contained in the Moringa oleifera plant. The first part deals with the description, processing, utilization and chemical composition of this plant. In addition, separation techniques and methods for determining antioxidant activity are briefly described. The next part is devoted to the analysis of bioactive compounds occurring in the plant moring oleifera. |
eng |
| dc.description.department |
Fakulta chemicko-technologická |
cze |
| dc.thesis.degree-discipline |
Hodnocení a analýza potravin |
cze |
| dc.thesis.degree-name |
Bc. |
|
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická |
cze |
| dc.identifier.signature |
D40092 |
|
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cze |
| dc.description.defence |
Studentka seznámila členy zkušební komise s obsahem své bakalářské práce, poté byla seznámena s posudkem vedoucího bakalářské práce. Studentka odpověděla na otázky členů zkušební komise. |
cze |
| dc.identifier.stag |
37915 |
|
| dc.description.grade |
Dokončená práce s úspěšnou obhajobou |
cze |
