Význam omega-3 a omega-6 mastných kyselin v rozvoji aterosklerózy

Brandsteinová, Eva

DSpace Home
→
Univerzita Pardubice
→
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.
→
View Item

Význam omega-3 a omega-6 mastných kyselin v rozvoji aterosklerózy

Brandsteinová, Eva

Files in this item

URI: http://hdl.handle.net/10195/58342

Datum publikování: 2014

Document type: bakalářská práce

Advisor: Mužáková, Vladimíra

Signature: D30889

Stav: Dokončená práce s úspěšnou obhajobou

E-version access: Práce není přístupná

Study discipline: Zdravotní laborant

Abstract:

Tato bakalářská práce se zabývá zejména problematikou omega-3 a omega-6 polynenasycených mastných kyselin a jejich vlivem na rozvoj aterosklerózy. Práce popisuje možnosti stanovení mastných kyselin. Dále je podrobně popsán proces zánětlivé reakce a možnosti jeho ovlivnění při substituci mastných kyselin.

Show full item record