| dc.contributor.advisor |
Lísa, Miroslav |
cze |
| dc.contributor.author |
Pavlačka, Martin |
|
| dc.date.accessioned |
2014-06-19T10:19:12Z |
|
| dc.date.available |
2014-06-19T10:19:12Z |
|
| dc.date.issued |
2014 |
|
| dc.identifier |
Univerzitní knihovna (studovna) |
cze |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10195/56587 |
|
| dc.description.abstract |
Acylglyceroly jsou skupina lipidů, které jsou významnou součástí lidské potravy. Biologická funkce těchto látek závisí na struktuře. Acylglyceroly tvořené jednou mastnou kyselinou se nazývají monoacylglyceroly. Obsahuje-li acylglycerol dvě mastné kyseliny hovoříme o diacylglycerolech, v případě tří mastných kyselin se jedná o triacylglyceroly. Kromě počtu mastných kyselin se mohou acylglyceroly lišit dle polohy a cis/trans konfigurace navázaných mastných kyselin a tím vytvářet různé typy izomerů (regioizomery, enantiomery). Analýza enantiomerů acylglycerolů byla uskutečněna s vyuţitím chirální HPLC/MS. K identifikaci acylglycerolů byla pouţita ionizační technika APCI. Byla provedena optimalizace sklonu gradientové eluce chirální HPLC/MS analýzy s cílem separovat co největší mnoţství enantiomerů triacylglycerolů. Bylo analyzováno 47 vzorků plazmy pacientů s kardiovaskulárními chorobami se snahou rozlišit jednotlivé skupiny pacientů na základě chirální separace triacylglycerolů. Pro analýzu monoacylglycerolů a diacylglycerolů byly testovány tři různé chirální stacionární fáze a charakterizováno jejich retenční chování. Při stereospecifické analýze acylglycerolů se setkáváme s problémem nedostupných standardů enantiomerů acylglycerolů. Z toho důvodu byla provedena syntéza standardů diacylglycerolů s vyuţitím 1 a 3-benzyl-sn-glycerolu a monoacylglycerolů s vyuţitím 1,2 a 2,3-isopropyliden-sn-glycerolu. |
cze |
| dc.format |
88 s. |
cze |
| dc.format.extent |
3961727 bytes |
cze |
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
cze |
| dc.language.iso |
cze |
|
| dc.publisher |
Univerzita Pardubice |
cze |
| dc.rights |
Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 15.5.2024 |
cze |
| dc.subject |
Chiralni separace |
cze |
| dc.subject |
hmotnostní spektrometrie |
cze |
| dc.subject |
lipidy |
cze |
| dc.subject |
acylglyceroly |
cze |
| dc.subject |
stereospecifická analýza |
cze |
| dc.subject |
Chiral separation |
eng |
| dc.subject |
mass spectrometry |
eng |
| dc.subject |
lipids |
eng |
| dc.subject |
acylglycerols |
eng |
| dc.subject |
stereospecific analysis |
eng |
| dc.title |
Stereospecifická analýza acylglycerolů pomocí chirální HPLC/MS |
cze |
| dc.title.alternative |
Stereospecific analysis of acylglycerols using chiral HPLC/MS |
eng |
| dc.type |
diplomová práce |
cze |
| dc.contributor.referee |
Hájek, Tomáš |
cze |
| dc.date.accepted |
2014 |
cze |
| dc.description.abstract-translated |
Acylglycerols are class of lipids and as such they are an important part of a human nutriment. Their biological function strongly depends on the structure of molecule. Nomenclature is quite simple. Glycerol can be esterified with one, two or three fatty acids. Therefore they are named as mono, di or triacylglycerols. Besides the number of bonded fatty acids, they can differ in cis- or trans- isomerisation of the double bonds and form various types of isomers such as regioisomers and enantiomers. In this work analysis of acylglycerol enantiomers using chiral HPLC/APCI-MS was performed. Optimization of the chiral separation, most importantly the gradient steepness enabled the separation of wide range of triacylglycerol enantiomers. Acylglycerol species were identified by interpretation of APCI-MS spectra. Up to 47 samples of plasma from patients with cardiovascular diseases were analyzed. The aim was to statistically differentiate those patients by distinction in the triacylglycerol content. Three different chiral stationary phases were tested for the analysis of mono and diacylglycerols. Their retention behaviour was characterized in process. The diacylglycerol enantiomer standards from 1 and 3-benzyl-sn-glycerol and monoacylglycerols from 1,2 and 2,3-isopropyliden-sn-glycerol were synthesized for the use in stereospecific analysis. |
eng |
| dc.description.department |
Katedra analytické chemie |
cze |
| dc.thesis.degree-discipline |
Analytická chemie |
cze |
| dc.thesis.degree-name |
Ing. |
cze |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická |
cze |
| dc.identifier.signature |
D31315 |
cze |
| dc.thesis.degree-program |
Chemie |
cze |
| dc.description.defence |
Student seznámil členy zkušební komise s obsahem své diplomové práce a odpověděl na dotazy. |
cze |
| dc.identifier.stag |
23838 |
cze |
| dc.description.grade |
Dokončená práce s úspěšnou obhajobou |
cze |
