Přístup k e-verzi:Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 17.5.2023
Studijní obor:Hodnocení a analýza potravin
Abstrakt:
Práce je věnována rozdělení alkaloidů a současným možnostem stanovení tabákových alkaloidů. Její hlavní součástí je extrakce těchto látek pomocí extrakce přehřátou vodou. Zároveň tato práce porovnává zjištěné