Tématem diplomové práce je na základě koncepcí managementu jakosti vymezit podnikové procesy a měření jejich výkonnosti. Po seznámení s podnikem zabývajícím se výrobou dentálních potřeb následuje popis jednoho z klíčových procesů - procesu výroby. V rámci úzce souvisejícího procesu zásobování jsou navrženy změny, které by vedly k efektivnímu využití času a tím k optimalizaci celého procesu. Závěr se týká zhodnocení poznatků a přínosu práce pro podnik.
