| dc.contributor.advisor |
Královský, Josef |
|
| dc.contributor.author |
Řezková, Soňa
|
|
| dc.date.accessioned |
2008-04-07T12:40:07Z |
|
| dc.date.available |
2008-04-07T12:40:07Z |
|
| dc.date.issued |
2007 |
|
| dc.identifier |
Univerzitní knihovna (sklad) |
cze |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10195/28091 |
|
| dc.description.abstract |
Práce se zabývá analýzou vybraných látek ve včelím medu metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie s různými typy detekce podle charakteru stanovované látky. Pro stanovení aminokyselin po jejich předchotí derivatizaci byl použit fluorescenční detektor. 5-hyroxymethylfurfural byl detekován spektrofotometrickým detektorem s diodovým polem a pro glukózu a fruktózu byl použit detektor založený na rozptylu světla. |
cze |
| dc.format |
88 s. + teze |
cze |
| dc.language.iso |
cze |
|
| dc.publisher |
Univerzita Pardubice |
cze |
| dc.subject |
aminokysaeliny |
cze |
| dc.subject |
Glukóza |
cze |
| dc.subject |
fruktóza |
cze |
| dc.subject |
včelí med |
cze |
| dc.title |
Chromatografická analýza vybraných látek v medu |
cze |
| dc.title.alternative |
The chromatographic analysis of selected compounds in honey |
cze |
| dc.type |
disertační práce |
cze |
| dc.date.accepted |
2007 |
|
| dc.description.department |
Katedra analytické chemie |
cze |
| dc.thesis.degree-discipline |
Analytická chemie |
cze |
| dc.thesis.degree-name |
Ph.D. |
cze |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická |
cze |
| dc.identifier.signature |
D17853 |
|
| dc.thesis.degree-program |
Analytická chemie |
cze |
| dc.description.grade |
Dokončená práce s úspěšnou obhajobou |
cze |
