Studijní obor:technická analytická a fyzikální chemie
Abstrakt:
Bylo navrženo zařízení, na němž je možno modelovat technologický proces výroby kyseliny šťavelové resp. kyseliny vinné oxidací sacharozy kyselinou dusičnou. Pro sledování koncentrací jednotlivých reakčních produktů v závislosti na čase byla zvolena metoda kapilární izotachoforézy. Analýza těchto závislostí získaných při různých reakčních podmínkách vede k optimalizaci výrobního procesu s ohledem na maximální výtěžek požadovaného produktu.
