Digitální knihovna UPCE
→
Prohlížení dle předmětu

Prohlížení dle předmětu "Water activity"

Zobrazují se záznamy 1-4 z 4

Název: Aktivita vody a obsah vody v pekařských výrobcích Typ: bakalářská práce Autor: Chvojková, Blanka Datum: 2008

Název: Aktivita vody a pH jako překážka pro růst mikroorganismů v potravinách Typ: bakalářská práce Autor: Horníková, Magda Datum: 2008

Název: Stanovení vybraných fyzikálně-chemických aspektů ovlivňujících údržnost a bezpečnost potravin Typ: habilitační práce Autor: Červenka, Libor Datum: 2008

Název: Vliv aktivity vody na růst a přežívání plísní Typ: bakalářská práce Autor: Přidalíková, Lenka Datum: 2010

Zobrazují se záznamy 1-4 z 4

Vyhledávání

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v Digitální knihovně

Můj účet

Přihlásit se