Život lidí s celiakií ze sociálně antropologického hlediska

Pragerová, Anna

Digitální knihovna UPCE
→
Fakulta filozofická / Faculty of Arts and Philosophy
→
Katedra sociální a kulturní antropologie / Department of Social and Cultural Anthropology
→
Bakalářské práce / Bachelor's works KSV FF (Bc.)
→
Zobrazit záznam

dc.contributor.advisor	Jetmarová, Jana
dc.contributor.author	Pragerová, Anna
dc.date.accessioned	2017-06-22T06:52:10Z
dc.date.available	2017-06-22T06:52:10Z
dc.date.issued	2017
dc.date.submitted	2017-03-31
dc.identifier	Univerzitní knihovna (studovna)
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10195/68868
dc.description.abstract	Práce se zabývá nemocí zvanou celiakie a dodržováním bezlepkové diety, která potlačuje příznaky této nemoci. Bohužel dodržování bezlepkové diety může být někdy velice složité, protože tato dieta obnáší úplné vyloučení lepku ze stravy celiaka. Lepek se ale vyskytuje primárně ve pšenici, která se nachází skoro ve všech dostupných potravinách. Cílem práce je tedy od informantů zjistit, jak se jim s touto nemocí žije a zda může být celiakie a dodržování bezlepkové diety považováno za stigma. V práci jsou propojeny teoretické informace s poznatky získanými z rozhovorů s informanty.	cze
dc.format	56 s.
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	celiakie	cze
dc.subject	lepek	cze
dc.subject	bezlepková dieta	cze
dc.subject	stigma	cze
dc.subject	celiac disease	eng
dc.subject	gluten	eng
dc.subject	gluten-free diet	eng
dc.subject	stigma	eng
dc.title	Život lidí s celiakií ze sociálně antropologického hlediska	cze
dc.title.alternative	Life of people with celiac disease from the aspect of social anthropology	eng
dc.type	bakalářská práce	cze
dc.contributor.referee	Synková, Hana
dc.date.accepted	2017-05-29
dc.description.abstract-translated	The work deals with disease called celiac disease and compliance with gluten-free diet, which inhibits symptoms of this disease. Unfortunately compliace with gluten-free diet can be sometimes very difficult, because this diet involves eliminating gluten completely from celiac's food. We can find gluten primarily in wheat, which is present in almost all available foodstuffs. The aim of this work, is to find out from my informants, how they can live with this disease and whether celiac disease and compliance with gluten-free diet can be regarded as stigma. In my work I combine theoretical information with information obtained from interviews with informants.	eng
dc.description.department	Fakulta filozofická	cze
dc.thesis.degree-discipline	Sociální antropologie	cze
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta filozofická	cze
dc.identifier.signature	D35935
dc.thesis.degree-program	Sociologie	cze
dc.description.defence	Studentka představila svou bakalářskou práci, výzkumné metody, které užila a shrnula výsledky, k nimž dospěla. Zodpověděla dotazy komise.	cze
dc.identifier.stag	32400
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze