Cílem diplomové práce bylo optimalizovat separaci kyseliny vinné a citronové pomocí kapilární zónové elektroforézy. Práce byla zaměřena na stanovení migračních charakteristik v závislosti na složení základního elektrolytu. Byly porovnány výsledky separace s přCílem diplomové práce bylo optimalizovat separaci kyseliny vinné a citronové pomocí kapilární zónové elektroforézy. Práce byla zaměřena na stanovení migračních charakteristik v závislosti na složení základního elektrolytu. Byly porovnány výsledky separace s přímou detekcí a nepřímou detekcí.ímou detekcí a nepřímou detekcí.
