Přístup k e-verzi:Práce bude přístupná bez omezení od roku 2021
Studijní obor:Hodnocení a analýza potravin
Abstrakt:
Diplomová práce byla zaměřena na anorganickou prvkovou analýzu oxidů kovů obsažených v identifikačních tělíscích pomocí atomové absorpční spektrometrie s atomizací v plameni. Příprava vzorků byla provedena mikrovlnným rozkladem a k ověření čistoty příslušných oxidů byla použita mineralizace v otevřeném systému za atmosférického tlaku.