Digitální knihovna UPCE
→
Univerzita Pardubice
→
Publikační činnost akademických pracovníků UPCE / UPCE Research Outputs
→
Prohlížení Publikační činnost akademických pracovníků UPCE / UPCE Research Outputs dle předmětu

Prohlížení Publikační činnost akademických pracovníků UPCE / UPCE Research Outputs dle předmětu "tavený sýr"

Zobrazují se záznamy 1-2 z 2

Název: Addition of Rutin/Quercetin Mixture to Spreadable Processed Cheese: Antioxidant and Textural Characteristics Typ: article Autor: Červenka, Libor; Hájek, Tomáš; Salek, Richardos Nikolaos; Michaela, Černíková; Helena, Velichová; František, Buňka Datum: 2018

Název: Antioxidant Properties of Processed Cheese Spread After Freeze-Dried and Oven-Dried Grape Skin Powder Addition Typ: article Autor: Frühbauerová, Michaela; Červenka, Libor; Hájek, Tomáš; Salek, Richardos Nikolaos; Velichová, Helena; Buňka, František Datum: 2020

Zobrazují se záznamy 1-2 z 2

Vyhledávání

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v Digitální knihovně
Tato kolekce

Můj účet

Přihlásit se