Digitální knihovna UPCE
→
Univerzita Pardubice
→
Prohlížení Univerzita Pardubice dle předmětu

Prohlížení Univerzita Pardubice dle předmětu "sous-vide"

Zobrazují se záznamy 1-2 z 2

Název: Gastronomická technika Sous-vide a její mikrobiologické aspekty Typ: bakalářská práce Autor: Pištorová, Klára Datum: 2016
Název: Stanovení vitamínu B12 v mase připravené metodou sous-vide Typ: bakalářská práce Autor: Merclová, Michaela Datum: 2021

Zobrazují se záznamy 1-2 z 2

Vyhledávání

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v Digitální knihovně
Tato komunita

Můj účet

Přihlásit se