Diplomové práce / Theses KALCH FCHT (Ing.)
https://hdl.handle.net/10195/5774
2024-03-28T22:42:38ZVývoj RP-UHPSFC/MS metody pro stanovení nepolárních tříd lipidů v biologických vzorcích
https://hdl.handle.net/10195/81992
Vývoj RP-UHPSFC/MS metody pro stanovení nepolárních tříd lipidů v biologických vzorcích
Šubrtová, Veronika
Diplomová práce se zabývá vývojem a optimalizací metody pro analýzu nepolárních lipidů, jmenovitě mastných kyselin, sterolů, cholesterolesterů a mono-, di- a triacylglycerolů, pomocí spojení ultravysokoúčinné superkritické fluidní chromatografie (UHPSFC) s hmotnostní spektrometrií (MS) v biologických vzorcích. V teoretické části jsou shrnuty základní informace o lipidech, lipidomické analýze, separačních technikách, zejména pak UHPSFC a MS. Cílem práce bylo zoptimalizovat metodu pro stanovení nepolárních lipidů a následně ji pak aplikovat na analýzu různých biologických vzorků a výsledná data mezi sebou porovnat.
2023-01-01T00:00:00ZGC/MS stanovení izomerních mastných kyselin v potravinářských<br> a biologických vzorcích
https://hdl.handle.net/10195/81993
GC/MS stanovení izomerních mastných kyselin v potravinářských<br> a biologických vzorcích
Merclová, Michaela
Diplomová práce pojednává o stanovení mastných kyselin a izomerů mastných kyselin ve vzorcích potravinářských olejů a krevního séra. Separační metoda použitá ke stanovení byla plynová chromatografie v kombinaci s hmotnostním spektrometrem. Tuky obsahující mastné kyseliny byly před vlastním stanovením převedeny na methylestery za pomoci katalyzátoru methanolátu sodného. U vzorků krevního séra, které pocházely z krve zdravých dárců a dárců s různým stádiem rakoviny slinivky, byly před esterifikací tuky z krevního séra izolovány proteinovou precipitací. Následnou analýzou bylo zjištěno procentuální zastoupení jednotlivých majoritních i minoritních mastných kyselin ve vzorcích a zjištěné výsledky byly podrobeny statistické analýze.
2023-01-01T00:00:00ZAnalýza těkavých sloučenin ve vzorcích dřeva
https://hdl.handle.net/10195/81877
Analýza těkavých sloučenin ve vzorcích dřeva
Petržilková, Eliška
Diplomová práce je zaměřena na analýzu těkavých sloučenin ve vybraných vzorcích dřeva.
Teoretická část se věnuje stavbě, vlastnostem a chemickému složení dřeva, dále izolaci a
analýze těkavých sloučenin, a nakonec metodám použitým při stanovení.
V experimentální části byla provedena izolace těkavých látek modřínu a ořešáku pomocí
vybraných metod, konkrétně simultánní destilací - extrakcí a mikroextrakcí tuhou fází. Vzorky
byly analyzovány pomocí plynové chromatografie s hmotnostní a plamenově ionizační detekcí.
Na základě výsledků měření analýz byla provedena identifikace a stanovení relativního
zastoupení jednotlivých látek v extraktech.
2023-01-01T00:00:00ZRetenční chování umělých sladidel v chromatografii hydrofilních interakcí s ternárními mobilními fázemi
https://hdl.handle.net/10195/81878
Retenční chování umělých sladidel v chromatografii hydrofilních interakcí s ternárními mobilními fázemi
Holá, Kristýna
Diplomová práce je věnována retenčnímu chování umělých sladidel v chromatografii
hydrofilních interakcí s ternárními mobilními fázemi. Retenční charakteristiky byly měřeny za
využití vysokoúčinné kapalinové chromatografie s hmotnostním spektrometrem. Analýzy byly
prováděny jak v systému izokratické eluce, tak i gradientové. Cílem práce bylo zhodnotit
potencionální vliv methanolu v kombinaci s mobilními fázemi obsahujícími acetonitril a vodný
pufr na separaci umělých sladidel.
2023-01-01T00:00:00Z