Digitální knihovna UPCE
→
Prohlížení dle předmětu

Prohlížení dle předmětu "sušení"

Zobrazují se záznamy 1-10 z 10

Název: The effect of osmo-dehydration on antioxidant properties of dried black chokeberry Typ: diplomová práce Autor: Gabelaia, Meri Datum: 2020

Název: The Effect of Soaking Regime and Moderate Drying Temperature on the Quality of Buckwheat-based Product Typ: article Autor: Brožková, Iveta; Zapletal, Tomáš; Kroutilová, Lucie; Hájek, Tomáš; Moťková, Petra; Červenka, Libor Datum: 2018

Název: Improved method of water removal from vegetable oil Typ: article Autor: Musil, Martin; Hájek, Martin; Skopal, František; Vávra, Aleš Datum: 2019

Název: Is Air-drying of Plant-based Food at Low Temperature Really Favorable? A Meta-analytical Approach to Ascorbic Acid, Total Phenolic, and Total Flavonoid Contents Typ: article Autor: Červenka, Libor; Červenková, Zuzana; Velichová, Helena Datum: 2018

Název: Mletí buničin určených k výrobě speciálních papírů Typ: diplomová práce Autor: Lapišová, Marcela Datum: 1995

Název: Multistage Shelf Devices with Fluidized Bed for Heat-Mass Transfer Processes: Experimental Studies and Practical Implementation Typ: article Autor: Yukhymenko, Mykola; Artyukhov, Artem; Ostroha, Ruslan; Artyukhova, Nadiia; Krmela, Jan; Bocko, Jozef Datum: 2021

Název: The Quality of Fruit Bars and Crackers designated for the Raw Food Vegan Diet Typ: article Autor: Červenka Libor; Brožková Iveta; Fišerová Tereza Datum: 2016

Název: Vliv nízkých teplot sušení na kvalitu pohankových sušenek Typ: diplomová práce Autor: Zapletal, Tomáš Datum: 2017

Název: Vliv sušení na antioxidační vlastnosti slupek z bobulí révy vinné Typ: bakalářská práce Autor: Hloušková, Tereza Datum: 2019

Název: Vliv způsobu sušení na obsah vybraných látek v potravinách Typ: bakalářská práce Autor: Zajícová, Adéla Datum: 2023

Zobrazují se záznamy 1-10 z 10

Vyhledávání

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v Digitální knihovně

Můj účet

Přihlásit se